芡实种植是东凤镇的传统特色产业，东凤镇驻镇帮扶工作队紧盯“东凤芡实”这块金字招牌，把做大做强芡实种植这一传统特色产业发展作为驻镇帮扶工作的重要抓手，让“小芡实”成为助推东凤乡村振兴的“大产业”。
谋长远，找准发展方向
进驻后，工作队第一时间走访调研了全镇34个行政村，联合科技特派员小组到田间地头察看芡实种植情况，与村干部、农户等进行深入交流，发现东凤芡实种植因有利的地理位置、娴熟的种植技术和优良的品种优势，具备长远发展的潜力。为此，工作队在与东凤镇委、镇政府充分探讨研究的基础上，明确了东凤芡实“品牌打造+技术提升”的工作思路，致力于保障芡实上市时的鲜度，推动东凤芡实种植产业化、规模化、现代化发展，持续为乡村产业振兴注入新动能。
立地标，扩大品牌影响
东凤镇以特色优质农产品芡实为主打，找到一条适宜的产业发展道路，但随之面临品牌打造难的困境，在推进“东凤芡实”地理标志申报工作中因业务不熟导致进展缓慢。工作队充分发挥组团结对定点帮扶成员单位潮州市市场监督管理局的优势，指导完善相关申报材料，协助东凤镇委、镇政府申报“东凤芡实”地理标志。同时，工作队还合理利用帮扶资金，申报立项东凤生态芡实园基础设施建设及周边配套补短板项目，计划以零售商业、芡实养生、美丽乡村为主题，打造集镇区商贸步行街、芡实衍生品展销街、美丽乡村风貌街为一体的现代农业产业园区。
寻突破，提升产量质量
好品牌是“软实力”，好产品才是“硬道理”。工作队和市植保植检站科技特派员团队通过实地考察，发现种植户缺乏芡实炭疽病、蚜虫等病虫害防治措施和科学的肥料使用方法，对新肥料、新农药的接触也比较少，影响了芡实种植的产量和质量。为此，工作队联合科技特派员团队联合对种植技术薄弱的12户农户种植的80亩芡实进行田间指导，帮助其分析病虫害出现的原因，细心指导农户搭配使用肥料、农药以及施肥、施药的科学频率，进一步提高农户种植技术。同时，通过打造试验田推广新技术，因地制宜制订使用新肥料、新农药的试验方案，为种植户送上试验田种植所需的3种新肥料、5种新农药，现场指导农户施用。至今年收成，试验田比非试验田增产达4.8%，同比增收近5万元，成功实现产量、收入“双提升”。
